З 1 січня 2024 року система оцінювання харчових продуктів Nutri-Score зазнала суттєвого оновлення.
Ця ініціатива, яка з’явилася наприкінці 2017 року, стала частиною щоденного життя європейських споживачів і тепер ще краще узгоджується з сучасними рекомендаціями щодо здорового харчування.
Мета оновлення — допомогти людям робити більш усвідомлений вибір на користь здорових продуктів.
🔍 Що змінилося?
Оновлена версія Nutri-Score проводить більш детальний аналіз складу продукту, приділяючи особливу увагу вмісту:
- насичених жирів,
- цукру,
- солі,
- підсолоджувачів.
Шкала оцінювання залишається тією самою — від A (найкорисніші продукти) до E (найменш здорові), але критерії стали жорсткішими.
Тому такі товари, як шоколадні пасти, солодкі напої та печиво, можуть отримати нижчий рейтинг, який тепер точніше відображає їхню реальну харчову цінність.
🐟 Хто виграє, а хто програє?
Зміни особливо торкнулися категорій:
- олій,
- риби,
- зернових,
- перероблених продуктів.
Система тепер більше враховує вміст насичених жирів, солі та цукру.
Водночас виграють:
- олії з низьким рівнем насичених жирів,
- риба, багата на омега-3,
- цільнозернові продукти.
🏷️ Чому деякі бренди можуть відмовитися від Nutri-Score?
Оскільки система Nutri-Score є добровільною, виробники самі вирішують, чи розміщувати її на упаковці.
Деякі бренди, чиї продукти отримали нижчий рейтинг, можуть відмовитися від показу оцінки, щоб не втрачати споживачів.
Втім, саме ця реакція показує вплив Nutri-Score на ринок — вона реально формує поведінку покупців і стимулює виробників покращувати рецептури.
🌍 Значення для споживачів
Nutri-Score, який уже активно використовують у багатьох країнах ЄС, є ключовим індикатором якості харчових продуктів.
Попри певні обмеження — наприклад, система не враховує наявність консервантів чи барвників — оновлення стало важливим кроком до більш прозорого та чесного маркування.
Оновлений алгоритм допомагає споживачам швидше оцінити поживну цінність товару та робити вибір на користь збалансованого раціону.
🥦 Порада: звертайте увагу на Nutri-Score на етикетках і обирайте продукти з рейтингом A або B для щоденного вживання.
Джерело
foodwatch.org — Nutri-Score algorithm for beverages further improved
Система Nutri-Score надихнула нас створити Promoscore® — індикатор, який оцінює якість цін, подібно до того, як Nutri-Score оцінює якість продуктів харчування.