- január 1-jével új korszak kezdődött az élelmiszerek és italok tápértékének értékelésében, amikor bevezették a frissített Nutri-Score rendszert.
Ez az értékelési skála, amely 2017 vége óta része a mindennapjainknak, most még jobban igazodik a legújabb táplálkozási irányelvekhez, segítve a fogyasztókat az egészségesebb döntések meghozatalában.
Az új verzió alaposabban és szigorúbban vizsgálja az élelmiszereket – különös tekintettel a zsírok, cukor, só és édesítőszerek mennyiségére.
Az A-tól (legjobb választás) E-ig (legkevésbé ajánlott) terjedő értékelési skála most magasabb elvárásokat támaszt.
Ennek következtében számos termék – például csokoládékrémek, üdítők vagy kekszek – rosszabb besorolást kaphat, ami valósághűbben tükrözi azok táplálkozási értékét.
Bizonyos termékkategóriák, mint az olajok, halak, gabonafélék és feldolgozott élelmiszerek, szintén jelentős változásokon mennek keresztül.
A reform nagyobb hangsúlyt fektet a telített zsírokra, cukorra és sótartalomra, miközben előnyben részesíti azokat a termékeket, amelyek kedvezőbb zsírsavösszetételűek, például omega-3-ban gazdag halakat, teljes kiőrlésű gabonákat és egészségesebb olajokat.
A szigorúbb szabályozások hatására egyes márkák dönthetnek úgy, hogy nem tüntetik fel a Nutri-Score értékelést a csomagolásukon.
Bár a Nutri-Score értékes útmutatást nyújt a fogyasztóknak, alkalmazása önkéntes, és a gyártók nem kötelezhetők a feltüntetésére.
Ez a döntés még inkább ráirányítja a figyelmet arra, milyen fontos szerepet tölt be ez a rendszer a fogyasztói szokások formálásában.
A Nutri-Score-t több európai ország is elfogadta, és mára a táplálkozási minőség egyik alapvető mércéjévé vált.
A legújabb frissítés egyértelműen pozitív irányú fejlődést jelent: a gyártókat arra ösztönzi, hogy átgondolják termékeik összetételét, és egészségesebb alternatívákat kínáljanak.
Bár a rendszer továbbra sem veszi figyelembe például az adalékanyagokat vagy színezékeket, a módosítások mégis nagy lépést jelentenek a tudatos táplálkozás felé.
Ez az új Nutri-Score számítási módszer tehát jó hír mindazoknak, akik kiegyensúlyozottabb étrendre törekszenek.
Figyeld a címkéket kedvenc termékeiden, és használd a rendelkezésre álló eszközöket, hogy tudatosabban és egészségesebben vásárolhass.
Forrás: Foodwatch – Nutri-Score algorithm update
A Nutri-Score inspirált minket is, hogy létrehozzunk egy új mutatót – a Promoscore®-t.
Ahogy a Nutri-Score az ételek minőségét értékeli, a Promoscore® az árak értékét mutatja meg.