Egy váratlan fordulat: a Băneasa liszt 1 kg ára –11%-kal csökkent,
miközben a tészta ára +60–100%-kal nőtt 2019 és 2024 között!

A tészta, ami egykor az egyik legegyszerűbb és legolcsóbb alapélelmiszer volt, ma már rekordmagas áron kapható,
miközben a fő alapanyaga – a liszt – egyre megfizethetőbb.
Talán itt az ideje újragondolni, hogyan vásárolunk és inkább otthon készíteni a tésztát.

A Băneasa tészták áralakulása az elmúlt 5 évben*

* kattints a képre a részletekért

Következtetésként elmondható, hogy a liszt ára – mint alapvető termék – sokkal érzékenyebb a fogyasztók számára,
ezért a márkák és forgalmazók inkább igyekeznek versenyképesek maradni ezen a piacon.
A feldolgozott termékek esetében viszont nincs árverseny, így a gyártók könnyen megtartják az erős árréseiket.

Ideje megtanulni tésztát készíteni otthon!

A világ talán arra ösztönöz minket, hogy engedjük szabadjára a bennünk élő „nonna”-t 🇮🇹,
és kezdjünk el saját fettuccinét gyúrni.
Ez az új gazdasági korszak – ahol a kreativitás a legjobb válasz a drágulásra.

Szóval, lisztet és tojást elő! Íme egy egyszerű, kezdőknek is tökéletes házi tészta recept:

Hozzávalók (személyenként):

• 100 g liszt
• 1 nagy tojás

Elkészítés:

1. Egy tiszta felületen halmozd fel a lisztet, és a közepébe készíts egy mélyedést.
2. Üsd bele a tojást a közepébe.
3. Egy villával lassan keverd el a tojást, fokozatosan beleforgatva a lisztet.
4. Kézzel gyúrd addig, amíg sima, rugalmas tésztát kapsz. Ha túl száraz, adj hozzá egy kevés vizet; ha túl ragacsos, egy kis lisztet.
5. Fedd le, és pihentesd 30 percig.
6. Nyújtsd ki vékonyra sodrófával vagy tésztagéppel.
7. Vágd fel a tésztát tagliatelle, fettuccine vagy más formákra.
8. Főzd sós vízben 2–4 percig, amíg „al dente” lesz 🤌
9. Szűrd le, és tálald a kedvenc szószoddal.

Ahelyett, hogy panaszkodnánk a tészta ára miatt, fordítsuk ezt a helyzetet lehetőséggé:
fedezzük fel újra a főzés örömét!
Az otthon készült tészta nemcsak olcsóbb, de minden falatban ott lesz a szeretet és az elégedettség érzése.

És ha már itt tartunk…
A tésztaszósz ára már +90%-kal nőtt!
Készülj fel, hogy jövő nyáron saját paradicsomszószt főzöl 🫙 édesanyáddal…
Vagy választhatsz egyszerű vajat 🧈 (ó, ez is megdrágult!).

---

Tipp

Nyugi, nem minden lett drágább – a legjobb akciókat megtalálod a Promoscore oldalán,
ahol árakat hasonlíthatsz össze, és 2019-ig visszamenőleg is megnézheted a termékek áralakulását negyedéves bontásban!

---