Jest to neologizm, który rzadko używany jest przez ludzi i nie zawsze ma bezpośrednie tłumaczenie w lokalnym języku danego kraju. Z pewnością każdy wie, czym jest inflacja, jak działa i jaki ma wpływ na ceny. Niestety, większość krajów obecnie zmaga się z tym zjawiskiem. Inflacja ma wiele negatywnych aspektów, ale jej wpływ omówimy w osobnym artykule. Shrinkflacja to rodzaj kuzynki inflacji. Przyjrzyjmy się więc jej tajemnicom…
W czasach, gdy gospodarka doświadcza recesji, wysokiej inflacji, niepewności politycznych lub ekonomicznych, zakłóceń w łańcuchach dostaw, producenci bezpośrednio odczuwają wzrost cen surowców wykorzystywanych w produkcji, które rosną z czasem. Z drugiej strony koszty prowadzenia działalności również rosną, aby utrzymać rentowność i zwrot z inwestycji. W ten sposób producenci również odczuwają presję na podnoszenie cen, aby dostosować się do sytuacji gospodarczej. Jednak wzrost cen jest często negatywnie postrzegany przez konsumentów i może prowadzić do spadku sprzedaży oraz ogólnej konkurencyjności, zwłaszcza gdy na rynek wchodzą podobne produkty o niższych cenach. Taka dostępność produktów jest korzystna dla konsumentów, ponieważ pozwala na przejście na bardziej przystępne opcje. Jednak dla producentów stanowi to wyzwanie. To zjawisko jest dobrze znane producentom, co skłania ich do pytania, jak rozwiązać ten problem, nie tracąc bazy klientów.
Tak oto powstało pojęcie shrinkflacji. Termin można dosłownie podzielić na “shrink” (zmniejszać) i “inflation” (inflacja). Oznacza to, że podwyżkę ceny produktu można osiągnąć w nieco inny sposób – poprzez zmniejszenie rozmiaru opakowania przy jednoczesnym utrzymaniu poprzedniej ceny. Pozwala to producentom utrzymać stabilne ceny, produkując mniej, co skutkuje “ukrytą podwyżką cen”.
Możesz przypomnieć sobie skandal wokół czekolady Toblerone i tego, jak wykorzystali shrinkflację. Toblerone, w kształcie symbolu Alp – góry Matterhorn, zmniejszyło zawartość swojego opakowania, zwiększając odstępy między “szczytami” w czekoladzie. W rezultacie do każdego batonika potrzebne jest mniej czekolady, a rozmiar opakowania pozostał ten sam, co sprawia, że różnica jest mniej zauważalna.
Oczywiście, jest to powszechnie znany przypadek, ale czy wszystkie produkty i ich zmiany są równie zauważalne dla konsumentów? Zdecydowanie nie. Dlatego dobrym wskaźnikiem jest waga produktu, ale także cena za jednostkę. To dostarcza informacji o koszcie za kilogram, litr czy liczbę prań.
Porady
W Promoscore możesz sortować produkty według ceny za jednostkę, aby łatwo porównać produkty z tej samej kategorii!